Crêpes aux pommes

Ingrédients:

1 pomme

10 cl d’eau

10 cl de lait

200 gr de farine

60 gr de sucre

1 œuf

et un peu de beurre

Préparation :
Pelez la pomme et couper la en dés. Faite-la revenir dans une poêle avec du beurre afin de la faire dorer.

Pendant ce temps, mélangez l’eau, le lait, la farine et le sucre ainsi que l’œuf dans un saladier.

Mélangez le tout et faites dorer une louche de préparation dans une poêle beurrée. Au bout de quelques minutes, retournez la crêpe pour la cuire de l’autre côté.

Voilà c’est prêt !
Visuellement ça ressemble à un pancake, mais on n’a pas mis de levure. Le pomme rajoute un peu de croquant et d’acidité, agréable avec la crêpe.

Retrouvez ci-dessous, le plateau goûter petit modèle, ainsi que la tasse de thé !