Marbré moitié vanille Mont blanc , moitié chocolat !

Ingrédients :

4 œufs

150 gr de sucre

10 cl de lait

150 gr de beurre

15 gr de Mont Blanc à la vanille

230 gr de farine

1 pincée de levure chimique ou bicarbonate de soude alimentaire

2 cuillères à café de cacao en poudre

La recette :

1.Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans 2 récipients différents.

2.Faire blanchir le sucre et les jaunes d’œufs en fouettant le mélange

3. Incorporer le beurre fondu.

4. Ensuite, ajouter lait, puis la farine, la levure et mélanger bien.

5. Préchauffer le four à 180°C

6. Monter les blancs en neige.

7. Ajouter délicatement les blancs en neige, à la préparation.

8. Diviser la préparation en 2, puis ajouter le Mont blanc d’un côté, et le cacao de l’autre.

9. Répartir les 2 préparations en alternant les couches en partant du milieu. A chaque fois la préparation s’étalera, vous pourrez en remettre au milieu petit à petit.

10. Beurrer un plat à cake ou un moule rond.

11.Mettre au four pendant 35 à 45 minutes selon le four à 180 °C . Surveiller la cuisson, le gâteau est cuit quand la lame d’un couteau piqué dans le cake ressort sèche.

Préférez-vous le dessous de plat animal, ou le dessous de plat feuilles Monstera?

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